Entrée vitaminée

Ingrédients :

• 2 avocats
• 2 pamplemousses
• tomates cerises

Oter la peau les pamplemousses, les découper en quartier et enlever la fine membrane.

Dénoyauter les avocats après avoir enlever la peau. Les découper en morceaux.

Mettre dans un récipient les avocats, les pamplemousses et les tomates cerises découpées en deux.

Pour la sauce : ajouter juste quelques gouttes d’huile d’olive, sel et poivre.

Touche personnelle : quelques grains de sésame, olives.